Chia Seeds in Kannada, ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ಸ್ ಉಪಯೋಗ ಕನ್ನಡ, chia seeds benefits in kannada, chia seeds uses in kannada, chia seeds for weight loss Chia Seeds information in Kannada
Chia Seeds in Kannada
ಈ ಲೇಖನಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಇದರ ಅನುಕೂಲವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
Chia Seeds
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಪುದೀನ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕಾ ಎಂಬ ಮರುಭೂಮಿ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ . ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕಾ ಬೀಜವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು “ಚಿಯಾ” ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಹೆಸರುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೂಲವು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೀಜವು ಪ್ರಾಚೀನ ಅಜ್ಟೆಕ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿತ್ತು. ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಕೊಲಂಬರಿಯಾ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಚಿಯಾ) ಎಂಬ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನೈಋತ್ಯ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.
ಅವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಅವರು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕಾ ಎಲ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ . ಅವರು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯರು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ಅಜ್ಟೆಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಯನ್ ನಾಗರಿಕತೆಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದವು, ಜೊತೆಗೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು, ಧಾರ್ಮಿಕ ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿದವು. ಇಂದು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನರು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ರಾನ್ಸಿಡ್ ಆಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಅಣುಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದರೆ ಜೀವಕೋಶದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟ
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಔನ್ಸ್ (28 ಗ್ರಾಂ) ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು 10 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವರು ತೂಕದ ಮೂಲಕ 35% ಫೈಬರ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ .
ಈ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೂಳೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
ಮೂಳೆಯ ಬಲದ ಸೂಚಕವಾದ ಉತ್ತಮ ಮೂಳೆ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ALA ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆಯ ಖನಿಜ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಿಯಾ ಸೀಡ್ಸ್
ಜನರು ಏಕದಳ, ಮೊಸರು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವಂತಹ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ ತರಹದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಿಯಾ ಬೀಜದ ಪುಡಿಂಗ್‌ನಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇತರೆ ಪ್ರಬಂಧಗಳು: