Jaggery in Kannada, ಬೆಲ್ಲದ ಉಪಯೋಗಗಳು, jaggery benefits in kannada, bella in kannada, jaggery information in kannada, jaggery uses in kannada
Jaggery in Kannada
ಈ ಲೇಖನಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲದ ಉಪಯೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ.
ಬೆಲ್ಲ
ಹಿರಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಲ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಸಿಹಿ, ಸ್ವರ್ಗೀಯ ರುಚಿಯು ಅದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಊಹಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವ ಆಹಾರವು ಅಗಾಧವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಕಬ್ಬಿನ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ರಸದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಇದರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷಿಯನ್‌ ಅಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಬೆಲ್ಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಕಬ್ಬಿನ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ಬೆಲ್ಲದ ಮೌಲ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಬೆಲ್ಲದ ಹಚ್ಚು ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ ಈ ರೀತಿ ಬೆಲ್ಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದು. ಆದರೆ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕೆಲವರು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಬ್ಬಿನ ರಸ ಬಳಸದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣ ಸಿಗಲು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದುಂಟು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬಳಸುವ ಬೆಲ್ಲದ ಗುಣ ಮಟ್ಟ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಬೆಲ್ಲವು ಅಗಾಧವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಆದರ್ಶ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 20 ಗ್ರಾಂ 38 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 9.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 9.7 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 0.01 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೋಲೀನ್, ಬೀಟೈನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 , ಬಿ 6, ಫೋಲೇಟ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ಒಬ್ಬರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಬೆಲ್ಲದ 15 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ ಇರುವವರಿಗೆ, ಬೆಲ್ಲವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಸ್ತಮಾ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು. ಎಳ್ಳಿನ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಎದುರಿಸಬೇಕಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಬೆಲ್ಲದ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆ. ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಒಬ್ಬರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಧಾರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ
ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಇರುವಿಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಅಧಿಕ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ!
ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ
ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬೆಲ್ಲವು ಕ್ರಮೇಣ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಕಾರಣ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಆಯಾಸವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬೆಲ್ಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಅವಧಿಗಳ ಮೊದಲು ಮೂಡ್ ಸ್ವಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಹತಾಶೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವರು ಸಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದೇ ತಿನ್ನಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಒಬ್ಬರ ದೇಹವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುವ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೆಲ್ಲವು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ , ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಇದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ
ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಊಟದ ನಂತರ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳು, ಹೊಟ್ಟೆ, ಆಹಾರ ಪೈಪ್, ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅನಗತ್ಯ ಕಣಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸಿಹಿಯ ಸೇವನೆಯು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭಾರೀ ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಬೆಲ್ಲವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನಂತಹ ಜ್ವರ ತರಹದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಬ್ಬರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಾಖದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಸಂಧಿವಾತ ಅಥವಾ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ನೋವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಬೆಲ್ಲದ ಸೇವನೆಯು ಅಪಾರವಾದ ನೋವು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂತ್ರನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಕಬ್ಬು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಲ್ಲವು ಸಹ ಈ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಸುಗಮ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾಗಿವೆ.
ಬೆಲ್ಲವು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವಿನಂತಹ ಖನಿಜಗಳು ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ
ಬೆಲ್ಲದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರವು 16 ಮಿಗ್ರಾಂ ಖನಿಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬರು ಅದರಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಅಥವಾ ಅವಳು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಈ ಖನಿಜದ 4% ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ದಿನನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಡವೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಶುದ್ಧ ರಕ್ತವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಎಣಿಕೆಯು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತರೆ ಪ್ರಬಂಧಗಳು: